¿Qué es la prediabetes y cómo se puede prevenir el riesgo de diabetes 2?

 Se trata de una afección en la que los niveles de azúcar en la sangre son más altos de lo normal sin llegar a ser diabetes

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¿Qué es la prediabetes y cómo se puede prevenir el riesgo de diabetes 2?

¿Qué es la prediabetes y cómo se puede prevenir el riesgo de diabetes 2?

La prediabetes es una afección en la cual los niveles de azúcar en la sangre son más altos de lo normal, aunque todavía no llegan a niveles lo suficientemente altos como para que una persona sea diagnosticada de diabetes tipo 2, explican desde la División de Diabetes Aplicada del Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas y Promoción de la Salud (CDC, por sus siglas en inglés).

 De este modo, las personas que padecen prediabetes tienen más probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular.

Así, en las personas que sufren prediabetes el daño a largo plazo de la diabetes ya ha comenzado. Pero llevando a cabo algunos cambios en el estilo de vida, es posible retrasar o prevenir la diabetes tipo 2.

Causas y síntomas de la prediabetes

Desde el CDC explican que el páncreas del ser humano produce una hormona llamada insulina, “que actúa como una llave que permite que el azúcar en la sangre entre a las células del cuerpo para que estas la usen como energía”.

En las personas que padecen prediabetes, las células del cuerpo no responden a la insulina de manera normal, por lo que, con la finalidad de que respondan, el páncreas produce más insulina que de normal.

Sin embargo, el páncreas no puede mantener el ritmo, por lo que los niveles de azúcar en la sangre suben y se crean unas condiciones en el cuerpo que desarrollan la prediabetes y aumentan el riesgo de diabetes tipo 2 en el futuro.

Según indican los expertos, se cree que “el sobrepeso y la falta de actividad física regular son factores importantes para el desarrollo de prediabetes”.

Pese a que la prediabetes no presenta muchos síntomas, uno de los más comunes puede ser el oscurecimiento de la piel en ciertas partes del cuerpo. Entre las áreas más afectadas se encuentran el cuello, las axilas, los codos, las rodillas y los nudillos.

Para saber si una persona padece prediabetes, el médico valora al paciente y realiza una sencilla prueba de azúcar en la sangre.

Por otro lado, para conocer si una persona que padece prediabetes ha pasado a sufrir diabetes tipo 2, es importante detectar los siguientes síntomas: aumento de la sed, micción frecuente, exceso de hambre, fatiga o visión borrosa.

¿Cómo es posible frenar el riesgo de sufrir diabetes 2?

Desde el Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas y Promoción de la Salud explican que una persona que padece prediabetes puede reducir el riesgo de diabetes 2 bajando un poco de peso y practicando actividad física de manera regular.

Respecto a la pérdida de peso, los expertos recalcan que, una persona que padece sobrepeso, debería bajar entre el 5 y el 7% de su peso corporal.

En cuanto al ejercicio físico, los profesionales del CDC recomiendan caminar rápidamente o hacer una actividad similar durante por lo menos 150 minutos a la semana, lo equivalente a 30 minutos al día, cinco días a la semana.

Además, para prevenir la diabetes de tipo 2 también se debe llevar a cabo una alimentación saludable y equilibrada, controlar la presión arterial y el colesterol y alejarse del tabaco.

Estos biomarcadores en sangre podrían predecir con años de antelación la diabetes tipo 2.

El estudio de los metabolitos permitiría una detección precoz y un tratamiento personalizado de la enfermedad.

La diabetes de tipo 2 surge por una utilización ineficaz de la insulina por el organismo. Se trata de una enfermedad crónica que afecta a millones de personas en todo el mundo. Más de un 95 % de las personas con diabetes presentan la de tipo 2, que se debe en gran medida al exceso de peso y a la inactividad física, recuerda la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Se trata de una enfermedad silenciosa: cuando se perciben sus síntomas, la enfermedad puede llevar años desarrollándose. La evolución puede derivar en ceguera, daño en los riñones, alteraciones en la sensibilidad de manos y pies e incluso amputación de extremidades, siendo una de las principales causas de muerte prematura.

Diabetes tipo 2: factores modificables o no

Se sabe que en la aparición de la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) juegan un papel clave factores de riesgo no modificables, como la edad o la genética, y otros que sí pueden modificarse, como los factores ambientales o el estilo de vida.

Ahora, un estudio colaborativo de varios centros españoles, en el que participan investigadores e investigadoras del CIBER de Epidemiología y Salud Pública en la Universidad Autónoma de Madrid, confirma que algunos biomarcadores en sangre podrían predecir con años de antelación la aparición de diabetes asociada a estilos de vida no saludables.

Así, estos perfiles de metabolitos, detectables mucho antes de que surja la enfermedad, permitirían identificar a personas que podrían beneficiarse de un tratamiento intensivo del estilo de vida para prevenir la DM2.

“Sabemos que la diabetes es una enfermedad relacionada con el estilo de vida y que tiene además un componente hereditario” señala Mario Delgado-Velandia, investigador predoctoral de Epidemiología y Salud Pública en la Universidad Autónoma de Madrid y CIBERESP, primer autor de este artículo, publicado en International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.

Papel de un estilo de vida saludable 

La dieta, la actividad física, el índice de masa corporal (IMC), el tabaquismo y el consumo de alcohol se han asociado con un mayor riesgo de sufrir la enfermedad. La investigación se centró en evaluar la asociación entre la adherencia a un estilo de vida saludable con los perfiles metabólicos y la incidencia de diabetes tipo 2. Para ello, se analizaron los datos de 1016 pacientes participantes en el Estudio Hortega (una cohorte representativa de la población de Valladolid con un seguimiento de 14 años).

Los investigadores observaron que cambios metabólicos tempranos relacionados con cinco estilos de vida (dieta, actividad física, fumar, consumo de alcohol e índice de masa corporal) podrían conducir a la diabetes tipo 2.

Estudiar los metabolitos de la sangre 

“En el cuerpo humano se producen miles de reacciones químicas a cada momento. En ellas intervienen pequeñas moléculas (metabolitos), organizadas en cadenas (vías metabólicas). Nuestros resultados indican que algunas de estas moléculas, como algunos lípidos, ácidos grasos, o los productos del metabolismo de las bacterias que tenemos en el sistema digestivo, explican hasta la mitad de los casos de diabetes que se evitan gracias al estilo de vida saludable”, señalan.

En su opinión, el estudio de los metabolitos “permitiría identificar precozmente a los individuos que podrían beneficiarse de intervenciones intensivas y personalizadas sobre el estilo de vida para prevenir la diabetes tipo 2, mejorando su calidad de vida y evitando las graves complicaciones de esta enfermedad”

Estos resultados, siguen, deben ser confirmados en otras poblaciones antes de incluirse en los protocolos de manejo y prevención de la diabetes tipo 2. Sin embargo, “sugieren que la determinación de algunos metabolitos puede ayudar a prevenir esta enfermedad, que es también es pandémica”.

Las 6 bebidas que sí potencian tu cerebro

 La ciencia establece las 6 bebidas que sí potencian tu cerebro

Si hay un santo grial que todos buscamos es mantener lo mejor posible las habilidades cognitivas, como la memoria y la agilidad mental. La investigación lo pone cada día más fácil analizando los nootrópicos más efectivos

Prometen el ‘sueño dorado’ de cualquiera: fortalecer la mente potenciando la memoria, la concentración y la productividad. Son los nootrópicos, también conocidos como ‘drogas inteligentes’, cuya popularidad va en aumento. Quien más o quien menos ha acudido a la farmacia para pedir sin receta algún complejo de vitaminas, ginseng o Ginkgo biloba para ‘acelerar’ el cerebro.

 

Fue el químico rumano Corneliu E. Giurgea quien en 1972 acuñó el término 'nootrópico', del griego 'nous' (mente) y 'tropein' (hacia), al sintetizar por primera vez el Piracetam, un fármaco que ayuda a que las neuronas capten mejor el oxígeno.

 

Los nootrópicos naturales tienen supuestamente la capacidad de ayudarnos a mejorar nuestro desempeño mental, sin producir efectos secundarios negativos. De hecho, como documenta un estudio publicado en 'Current Aging Science', “si bien se sabe que el cerebro humano soporta diversos ataques en el proceso de envejecimiento, es probable que los nootrópicos a base de alimentos contribuyan en gran medida a mitigar los impactos de los mismos. Se necesitan más investigaciones antes de llegar a recetarlos”.

 

"Activan diferentes neurotransmisores a nivel cerebral que provocan ese efecto positivo en nuestra conducta o capacidad mental" 

En declaraciones a Alimente, Fernando Carrasco, codirector de Nutrygente, recuerda: "Son sustancias que provocan en el cerebro una mejora en cuanto a su rendimiento se refiere, ya sea relacionado con una mejora de la capacidad cognitiva o a la hora de realizar ejercicio físico. Activan diferentes neurotransmisores a nivel cerebral que provocan ese efecto positivo en nuestra conducta o capacidad mental".

 

De acuerdo con el análisis actual de la consultora Reportes y Datos, el mercado global de nootrópicos fue valorado en 1,96 mil millones de dólares en 2018 y se espera que alcance unos 5,32 mil millones para el año 2026, a una tasa compuesta anual del 13,2%.

 

"Como suplementos sí que aumenta la demanda de este tipo de productos poco a poco, pero no es la única forma de consumir este tipo de compuestos. Bebidas con cafeína como el café son consumidas en todo el mundo y se le asocian beneficios a la hora de mejorar la concentración o la atención. Nuestro consejo es que siempre sean recomendados por un profesional de la medicina o de la nutrición, que valore si podría tener un efecto positivo o no el hecho de tomar este tipo de productos", insiste Carrasco.

 

De hecho, hay bebidas que pueden tener los efectos de las 'drogas inteligentes'. Además, otras cuentan con ingredientes, como antioxidantes o probióticos, que pueden ayudar a la función cerebral. Te presentamos seis de ellas:

Café

Sin duda alguna es la bebida nootrópica más consumida. La mayoría de sus beneficios cerebrales provienen de la cafeína, aunque contiene otros compuestos como el ácido clorogénico, un antioxidante que también puede tener efectos positivos en la salud cerebral, tal y como ha constatado un trabajo recogido en 'Neurochemistry International'.

Avanzando en la literatura científica nos encontramos con un estudio de revisión de científicos australianos, publicado en 'Neuroscience Biobehavioral Reviews', que señala que la cafeína puede mejorar la concentración, el estado de alerta, el tiempo de reacción y la memoria en dosis de 40 a 300 mg, que es el equivalente a aproximadamente 0,5 a 3 tazas (120 a 720 ml) de café.

Se sabe, además, que también puede proteger contra la enfermedad de Alzheimer. De hecho, como aclara el codirector de Nutrygente, "existen numerosos estudios que asocian el consumo de café a la prevención de numerosas enfermedades. Su contenido en cafeína varía mucho en función de su tipo y sus efectos pueden cambiar también dependiendo del consumo habitual de esta bebida por parte de cada persona".

Té verde

El contenido de cafeína del té verde es mucho más bajo que el del café. Sin embargo, también cuenta con dos compuestos nootrópicos prometedores: l-teanina y galato de epigalocatequina (EGCG).

Los estudios sugieren que la l-teanina puede promover la relajación, así como que la l-teanina combinada con cafeína puede mejorar la atención. Una revisión de 21 ensayos en humanos, publicada en 'Phytomedicine', encontró que el té verde en su conjunto es bueno para el enfoque, la atención y la memoria.

Además, EGCG puede ingresar en el cerebro a través de la barrera hematoencefálica, lo que significa que podría ejercer efectos beneficiosos en el cerebro o incluso combatir enfermedades neurodegenerativas.

Zumo de naranja

Es conocido como patrimonio cultural español, rico en vitamina C. Una taza (240 ml) proporciona el 93% del valor diario (VD) necesario. Curiosamente, esta vitamina puede ofrecer beneficios neuroprotectores.

Una revisión de 50 estudios, publicada en 'Nutrients' por investigadores australianos, encontró que aquellos con niveles más altos de vitamina C en sangre o una mayor ingesta de la misma autoinformada tenían mejores puntuaciones de atención, memoria y lenguaje que aquellos con niveles más bajos de sangre o ingesta.

Sin embargo, las desventajas del zumo de naranja azucarado pueden superar sus beneficios. Una mejor forma de obtener esta vitamina es simplemente comer una naranja. La fruta entera es más baja en calorías y azúcar, así como más alta en fibra, que su jugo, al tiempo que proporciona el 77% del VD de vitamina C.

Es importante recordar que existen otras fuentes importantes de vitamina C, "como el pimiento rojo, el kiwi o el brocoli", señala Carrasco.

Zumo de arándanos

Los arándanos son ricos en compuestos vegetales de polifenoles que pueden proporcionar beneficios para estimular el cerebro. Las antocianinas, antioxidantes que le dan a estas bayas su tono púrpura azulado, pueden ser en gran parte las responsables del beneficioso efecto. Asimismo, el zumo de arándanos está cargado de otros compuestos. Aun así, una revisión de estudios de alta calidad que recoge 'Brain, Behavior, and Immunity' en casi 400 personas encontró resultados mixtos. El efecto positivo más fuerte involucró una mejor memoria a corto y largo plazo, pero algunos estudios en esta revisión no informaron de efectos cerebrales positivos de la ingesta de arándanos.

Es más, comer arándanos enteros es una opción más saludable y con menos azúcar que puede brindar beneficios similares.

Leches de cúrcuma

Conocida popularmente como leche dorada, son bebidas calientes y cremosas con la cúrcuma de color amarillo brillante. La cúrcuma contiene curcumina antioxidante, que puede aumentar la producción de factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF, por sus siglas en inglés) que afecta a la función cognitiva, como documenta 'Nutrition Research'.

Un BDNF bajo se asocia con déficits mentales y trastornos neurológicos, por lo que elevar sus cifras puede mejorar la función cerebral. Sin embargo, se debe tener en cuenta que las leches de cúrcuma proporcionan mucha menos curcumina que la que se administra a menudo en los estudios.

Kéfir

Al igual que la kombucha, el kéfir es una bebida fermentada repleta de probióticos. Sin embargo, está hecho de leche fermentada en lugar de té. Puede ayudar a la función cerebral al promover el crecimiento de bacterias saludables en tu microbiota, como recoge la revista 'Microbiome'. 

Puedes hacer kéfir en casa, pero también puedes escoger entre los yogures de beber. Así que ya sabes cómo puedes potenciar tu mente. Pero recordando: "Es importante seguir las recomendaciones de los profesionales y de los fabricantes de estos productos establecidas para cada uno de los compuestos para no llegar a dosis que puedan suponer un riesgo para nuestro organismo. Por ejemplo, con la cafeína se establece que niveles de 10 mg/kg de peso pueden suponer un riesgo para la persona que la consume", subraya Carrasco.

Infusiones para Cuidar tu Hígado de Forma Natural

El hígado es sin duda uno de los principales órganos encargados de la eliminación de toxinas de tu cuerpo, y se encarga, entre otras cosas, de prevenir que los tejidos grasos absorban esas toxinas, por lo que tienen que transformarlas en sustancias solubles que puedan ser eliminadas fácilmente por tu organismo.

Al igual que empleas tiempo y energía en hacer, al menos, una limpieza general al año de tu hogar deberías plantearte hacerla también con tu organismo. Cada día, tu organismo tiene que eliminar una buena cantidad de toxinas que se generan cuando no sigues una alimentación adecuada o por la cantidad de productos químicos que te rodean y que utilizas en tu higiene y cuidado diario. La forma en que tu organismo transforma estos químicos en toxinas que se puedan eliminar, es depurándose a través de tu hígado.

La mala alimentación, los excesos, o los cambios en los horarios que hacemos, por ejemplo, en vacaciones, pueden hacer que este órgano se vea sometido a un esfuerzo extra, por lo que necesitará de vez en cuando, una temporada para aligerar su carga de trabajo prestando una especial atención a lo que comes, y acompañar estos cuidados con alguna infusión depurativa que le permita regenerarse.

Las mejores infusiones para depurar tu hígado

Infusión de alcachofa

La alcachofa te ayudará a proteger el hígado, a depurarlo y tratar algunas enfermedades que puedan tener relación con él. La infusión de alcachofa te aportará ácido fólico, vitamina A1, vitamina B1, vitamina C y minerales como magnesio, fósforo, calcio, hierro, potasio y zinc, por lo que se convertirá en un estupendo remedio para tomar por las mañanas, al menos durante 5 días seguidos, descansando otros 15, para depurar el hígado de una forma regular.

Para preparar la infusión de alcachofa, tienes que añadir a una taza de agua hirviendo dos hojas de alcachofa, dejando reposar la infusión durante 15 minutos, antes de beberla, poco a poco.

Infusión de cardo mariano

Las semillas de cardo mariano tienen un gran poder antioxidante, por lo que servirán de ayuda en la regeneración del hígado, te facilitarán la digestión de grasas y servirán de gran ayuda para combatir determinadas sustancias que no puedan ser eliminadas por el hígado, por lo que se convertirá en un recurso muy adecuado y necesario para depurarlo.

Para preparar la infusión de cardo mariano, tendrás que machacar una cucharada pequeña de semillas de cardo mariano y añadirlas a una taza de agua que esté hirviendo, dejando reposar unos 20 minutos la infusión antes de beber.

Infusión de salvia

La salvia es una aliada estupenda para ayudarte en la eliminación de toxinas y aliviar algunas dolencias del hígado, ayudando además a su depuración.

Para preparar esta infusión de salvia, tan sólo tienes que añadir una cucharada de salvia a una taza de agua que esté hirviendo, y dejarla reposar durante unos 15 minutos antes de tomar. Esta infusión es perfecta para tomar después de comer, ayudando además a realizar la digestión.

Infusión de diente de león

El diente de León es un gran estimulante de las funciones del hígado, ayudando a su depuración y mejorando así su funcionamiento.

Para preparar esta infusión de diente de león, sólo necesitarás añadir un puñadito de las flores o de las hojas secas de esta planta a una taza de agua que esté hirviendo, dejando reposar después unos 10 minutos antes de colar y tomar. Puedes tomar hasta dos tazas al día de esta infusión.

Infusión de boldo

El boldo también llamado hojas de acetaminofén tiene propiedades digestivas, cuida de tu estómago, intestinos y sobre todo, protege tu hígado, por lo que te servirá de gran utilidad para depurarlo.

Para preparar esta infusión de boldo, tienes que añadir una cucharada de las hojas secas de boldo a una taza de agua que esté hirviendo y dejarla reposar tapada al menos 10 minutos. Pasado ese tiempo, puedes colarla para separar los restos de las plantas, y beberla, preferentemente después de comer, ya que te ayudará a realizar la digestión.