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viernes, 29 de junio de 2018

La Ciencia de los Pensamientos Curativos Articulo 8


Pensamientos Curativos

publicados los ocho artículos relacionados con este tema espero sean de tu utilidad
Los pensamientos positivos son capaces de impulsar cambios en su cuerpo y de fortalecer su sistema inmunológico, disminuir el dolor y las enfermedades crónicas, y proveer alivio al estrés
Los pacientes quemados experimentaron menor dolor en más del 50% durante sus tratamientos para las quemaduras, cuando jugaron un juego de realidad virtual
Los analgésicos inherentes con placebo ejercen efectos biológicos, incluyendo un incremento de endorfinas, sustancias químicas naturales en su cuerpo que alivian el dolor

¿Podría su mente curar su cuerpo? Puede sonar imposible que el poder de sus pensamientos y emociones puedan ejercer cambios biológicos y físicos, pero existen ejemplos innumerables, científicos y anecdóticos, que muestran que esta posibilidad es muy real.
Una periodista científica, Jo Marchant, compartió numerosos ejemplos similares en su libro "Cure", de los veteranos de guerra de Irak y muchos otros. Ella dijo al Scientific American:1
"Ahora hay varias líneas de investigación que sugieren que nuestra percepción mental del mundo, informa y guía constantemente a nuestro sistema inmunológico en una forma que nos hace que seamos más capaces de responder a amenazas futuras.
Esta fue una especie de momento ‘aja’ para mí --en donde la idea de un cuerpo y mente entrelazados, de repente dio un sentido más científico que un conocimiento efímero de que de alguna manera estamos separados de nuestra propia materia".

El Estado de Su Mente Influye en el Estado de Su Sistema Inmunológico

Su mente, para bien o para mal, ejerce un increíble poder sobre la salud de su sistema inmunológico. Por ejemplo, el estrés, tiene una fuerte influencia negativa en la función de su sistema inmunológico, que es la razón por la que probablemente se percató de que es muy propenso a adquirir un resfriado cuando está bajo mucho estrés.
Cuando los investigadores de Carnegie Mellon University infectaron a participantes en el estudio con un virus de resfriado común, aquellos que reportaron estar bajo estrés tuvieron el doble de posibilidad de enfermarse.
Y, en el caso de que se enferme, los estresores emocionales realmente pueden hacer que los síntomas de su resfriado y gripe empeoren. Como lo señaló el autor principal, el Dr. Sheldon Cohen, Profesor de Psicología en Carnegie Mellon University:
"La inflamación es en parte regulada por la hormona cortisol y cuando al cortisol no se le permite hacer esta función, la inflamación puede salirse de control...
La habilidad del sistema inmunológico de regular la inflamación, predice quién desarrollará un resfriado, pero más importantemente provee una explicación de cómo el estrés puede fomentar enfermedades.
Cuando se encuentra bajo estrés, las células del sistema inmunológico son capaces de responder a la hormona de control, y consecuentemente, producir niveles de inflamación que fomenten enfermedades.
Debido a que la inflamación juega un papel en muchas enfermedades tales como cardiovasculares, asma y trastornos autoinmunológicas, este modelo también sugiere por qué el estrés los afecta.
Lo opuesto también es verdad, ya que los pensamientos y actitudes positivas son capaces de provocar cambios en su cuerpo que fortalecen a su sistema inmunológico, impulsando las emociones positivas, disminuyendo el dolor y las enfermedades crónicas, y proveyendo alivio al estrés.
Por ejemplo, un estudio encontró, que la felicidad, el optimismo, la satisfacción en la vida, y otras características psicológicas positivas se encuentran asociadas con un riesgo más bajo de tener una enfermedad cardiaca.
Incluso, se ha demostrado científicamente que ¡la felicidad puede alterar sus genes! Un equipo de investigadores de la UCLA demostró que las personas con una profunda sensación de felicidad y bienestar tienen niveles inferiores de expresión genética inflamatoria y una respuesta más fuerte a los anticuerpos y antiviral.

Una Vez Más el Efecto Placebo Prueba que ‘la Materia Domina la Mente’

Un placebo, por definición, es una sustancia inerte, inocua, que no tiene efecto en su cuerpo. Sin embargo, el efecto placebo, en el cual un paciente cree, él o ella, que es en un verdadero medicamento, y subsecuentemente se siente mejor, a pesar de recibir un tratamiento que no es del todo "activo", se ha convertido en un fenómeno muy reconocido.
Como lo señaló Marchant, existen muchos ejemplos del efecto placebo en acción:6
“Los analgésicos con placebo pueden accionar la descarga de unas sustancias químicas naturales que alivian el dolor, llamadas endorfinas. Los pacientes con enfermedad responden a los placebos con una gran cantidad de dopamina.
Se ha demostrado que el oxígeno artificial, que se le proporciona a alguien en las alturas, corta los niveles de neurotransmisores llamados prostaglandinas (los cuales dilatan los vasos sanguíneos, entre otras cosas, y son responsables de muchos de los síntomas de las enfermedades de altura (vértigo).”
Como ella explicó, "ninguno de estos efectos biológicos son causados por los mismo placebos... son desencadenados por nuestra respuesta psicológica a aquellos tratamientos falsos".7 Incluso se encontró que el efecto placebo produce marcados efectos aun cuando no hay decepción involucrada.
En un ensayo, casi el 60 % de los pacientes que se le proporcionó una pastilla placebo, que se les indicó que estaban recibiendo un placebo, reportaron un alivio adecuado de los síntomas del síndrome de intestino irritable (IBT). Solo el 35 % de aquellos que no recibieron tratamiento del todo, reportaron un alivio adecuado.
El mecanismo exacto detrás del efecto placebo todavía está siendo examinado, pero no se puede negar que el efecto es real. Y muy probablemente, el efecto placebo asume muchas diversas formas, impactando los mecanismos cerebrales involucrados en la expectativa, ansiedad y recompensa.
Brevemente, un placebo en realidad hace un cambio físicamente en su cuerpo, incluyendo a su cerebro, en innumerables formas diferentes. Al escribir en la revista Neuropsychopharmacology, los investigadores señalaron:
"Primero, ya que el efecto placebo es básicamente un efecto de contexto psicosocial, estos datos indican que un estímulo social diferente, tal como palabras y rituales de acción terapéutica, pueden cambiar la química y circuito cerebral de los pacientes.
Segundo, los mecanismos que son activados por los placebos, son los mimos que aquellos que son activados por los medicamentos, lo que sugiere una interferencia cognitiva/afectiva con la acción del medicamento.
Tercero, si el funcionamiento prefrontal es deficiente, la respuesta del placebo se reduce o es totalmente insuficiente, como ocurre con la demencia del tipo Alzheimer".

Los Juegos de Realidad Virtual y Distracción Ayudan a Aliviar el Dolor

Sus vías al dolor son plásticas --pueden ser moldeadas y transformadas utilizando una variedad de métodos, debido a que muchísimas áreas de su cerebro y sistema nervioso están en juego.
Esta es otra posibilidad por medio de la cuál su mente tiene un increíble poder sobre los síntomas físicos, ya que puede ser capaz de reducir drásticamente el dolor que experimenta, al distraer su mente.
Por ejemplo, los investigadores de la unidad de quemados del Centro Médico de Harborview, en Seattle, han capitalizado el factor de que los centros de atención cerebral pueden ser una "forma de distracción" de una experiencia dolorosa. Las victimas de quemaduras, frecuentemente reciben desbridamiento y procedimientos de tratamiento para lesiones dolorosas.
Puesto que todos respondemos fuertemente a estímulos visuales, incluso un solo vistazo con las herramientas para tratar las heridas puede amplificar el dolor de las víctimas por quemaduras. Por lo que los investigadores desarrollaron un video juego de acción, llamado "Snow World", al que los pacientes con quemaduras podían dedicarse durante el tratamiento de las heridas.
El resultado ha sido asombroso --los pacientes con quemaduras experimentaron menor dolor en más del 50% durante sus tratamientos para quemaduras cuando jugaron Snow World. Su cerebro tiene límites en la potencia de su procesamiento, por lo que sí está altamente dedicado a una actividad, su cerebro no será capaz de procesar todas las señales de dolor.
Los resultados netos es que experimenta menos dolor. Estudios similares muestran que cuando su mente es alentada a "alejarse" de los estímulos dolorosos, un área abundante en opiáceos de su cerebro es estimulada, resultando en una supresión del dolor.10 Marchant dijo al Scientific American que:
"Esta es solo una de muchas líneas de investigación que nos dicen como el cerebro juega un gran rol en determinar el nivel de dolor que sentimos. Por supuesto que cualquier daño físico es importante, pero no es ni adecuado ni necesario para nosotros sentir dolor. Por lo que pienso que hemos tenido un enfoque equivocado del dolor.
... Nuestra prioridad es casi exclusivamente en tratar de desvanecerlo con medicamentos, lo cual es increíblemente costoso y causa enormes problemas junto con efectos secundarios y adicción.
Investigaciones como Snow World, demuestran el potencial de los enfoques psicológicos para tratar el dolor: ambos para maximizar la efectividad de los medicamentos y talvez en algunos casos para reemplazarlos".

¿Cómo Curar un Corazón Roto?

La mayoría de las personas han sufrido de un "corazón roto" o dos, durante toda su vida. Esto puede ocurrir después de un rompimiento romántico, una muerte en su familia o cada vez que una importante relación se interrumpe.
El extremo del estrés emocional puede ocasionar miocardiopatía por estrés, lo que desencadena síntomas que son muy similares a aquellos de un ataque cardiaco típico, incluyendo dolor de pecho, dificultad respiratoria, baja presión arterial, e incluso insuficiencia cardíaca congestiva.
En la mayoría de los casos, un ataque cardíaco típico ocurre debido a bloqueo en las arterias coronarias que interrumpen el flujo sanguíneo y causan la muerte de las células del corazón, causando un daño irreversible. Pero las personas con síndrome de corazón roto a menudo tienen unas arterias normales sin bloqueo significativo.
Los síntomas ocurren debido al estrés emocional, por lo que cuando el estrés empieza a desaparecer, su corazón es capaz de recuperarse. En este caso, una vez más su mente puede jugar un poderoso papel en ayudar a recuperarse de un corazón roto. Lifehack compiló varias medidas necesarias con este fin:
·         Enfrente a sus Sentimientos: Es posible que este tentado a huir de su dolor o esconderse de él (piense en el exceso de trabajo o el abuso a sustancias). Una mejor opción es enfrentar a sus sentimientos, aceptarlos y sentirlos. Solo entonces será capaz de dejarlos en el pasado.
·         Libérese de la Culpa: Si ha cometido errores en sus relaciones pasadas, discúlpese, si es necesario. Entonces, se liberará de la culpa y continuará. Las Técnicas de Libertad Emocional (EFT, por sus siglas en inglés) pueden ser muy efectivas en ayudarle a hacer esto.
·         Tómelo con Calma: Entienda que pasar por un rompimiento o pérdida es difícil. Permítase experimentar plenamente todas las emociones que vengan junto con esto y no se juzgue a sí mismo cuando necesite tiempo adicional para procesarlas.
·         Sumérjase en sus Pasiones Creativas: Si le apasiona escribir, cantar, bailar o crear de otra forma, permítase perderse en el proceso creativo. Le ayudará a expresar sus pensamientos y emociones de una forma productiva y saludable.
·         Elija una Mentalidad Positiva: El permanecer negativo no le ayudará a largo plazo. Cada día, tome la decisión de mirar el lado bueno y ser más abierto a nuevos comienzos positivos.
Cuando su corazón roto empiece a mejorar, puede ayudarse a sentirse mucho mejor al enfocarse en los siguientes hábitos positivos:
Lleve un estilo de vida saludable
Enfóquese en sus ambiciones y objetivos
Rodéese de personas que le den apoyo y sean positivas
Perdónese y perdone a otros
Manténgase en contacto con su lado espiritual a través de la naturaleza, meditación y/u oración
Continúe asistiendo a lugares que le gusten, incluso si le recuerdan el pasado; haga nuevas experiencias allí
Permítase comenzar nuevas relaciones
Haga algo completamente para sí mismo, por sí mismo
Rompa con cualquier patrón dañino (por ejemplo, reconocer si tienden a salir con el mismo tipo de persona que no le es adecuada)
Aprenda de sus errores

La Ira Incontrolada Puede Ser Mortal

La ira es una emoción universal experimentada en todas las edades, géneros y culturas. No es necesariamente mala, ya que la ira prepara a su cuerpo para combatir una amenaza, la cual puede salvarle la vida en las circunstancias apropiadas. Sin embargo, si la ira no es manejada y expresada apropiadamente, puede causar serias consecuencias para su salud, relaciones, trabajo y más.
Dejar que su ira surja explosivamente puede ser dañino, porque esto desencadena una sobrecarga de estrés en las hormonas y lesiones en el revestimiento de los vasos sanguíneos.
Un estudio de Universidad Estatal de Washington encontró que las personas arriba de los 50 años qué expresaban su ira a través de agresiones, eran más propensas a tener depósitos de calcio en sus arterias coronarias --una indicación de que está en un alto riesgo de tener un ataque cardiaco-- que las personas más moderadas.
Un análisis sistemático que involucró la información de 5 000 ataques cardíacos, 800 derrames cerebrales y 300 casos de arritmia, también reveló que la ira incrementa el riesgo de tener un ataque cardiaco, derrame cerebral y arritmia --y el riesgo incrementa con episodios frecuentes de ira. Así que ¿cómo saber si su ira está cruzando la línea en términos de su salud?
El Epoch Times sugiere que:
"Si empieza a notar que está en el límite, hace cosas que más tarde se arrepiente, está listo para reaccionar en vez de responder, y que hay personas en su vida que le han dicho que tiende a ponerse colérico, podría ser de utilidad hacer algo al respecto".

Consejos para el Control de Ira Saludable

El control de la Ira puede desarrollarse en varias formas, incluyendo la terapia de comportamiento cognitivo o una técnica más novedosa llamada terapia enfocada a la compasión. La última le ayuda a calmarse y lidiar con los sentimientos negativos que alimentan la ira.17 Para controlar la ira que viene junto con la vida diaria, puede además intentar estos consejos de la Sociedad Australiana de Psicología:
·         Identifique lo que desencadena su ira (personas, diferentes ambientes, etc.)
·         Reconozca las señales físicas de alarma de la ira (rigidez de los hombros, incremento del ritmo cardíaco, calor en la cara, etc.)
·         Participe en estrategias de control de la ira que le funcionen (técnicas de respiración, cambio de ambiente, estrategias de relajación, EFT, etc.)
·         Practique estrategias de control de ira (imagine estar en una situación que le haga enojar y use una de sus estrategias para controlar sus sentimientos)
Si hay algo que le desencadena la ira, le recomiendo utilizar las técnicas de psicología energética tales como las Técnicas de Libertad Emocional (EFT).
Las EFT pueden reprogramar las reacciones de su cuerpo a los estresores inevitables de la vida diaria al estimular los diferentes puntos meridianos de energía en su cuerpo. Se realiza al pulsar en específicos puntos clave con las puntas de sus dedos, mientras dice repetidamente afirmaciones verbales propias.
Esto puede realizarse solo bajo la supervisión de un terapeuta calificado. Al hacer más consciente un momento --enfocándose en que está haciendo y las sensaciones que está experimentando en ese momento -- puede además ayudar en mejorar su perspectiva mental y emocional.
Cuando este en el momento presente, su mente tendrá menos oportunidad de errar y rumiar en incidentes estresantes y causantes de ira, lo que puede ayudar a dejar ir sus sentimientos de ira.
En los momentos cuando este iracundo, intente ver la luz al final del túnel. ¿Puede trabajar en este malentendido con otras partes? ¿Aprenderá más acerca de sí mismo y sus propias culpas? Este seguro de expresar también la ira en una forma constructiva; por ejemplo, al cambiar la energía de la ira en hacer ejercicio o la limpieza de su casa.

Trabajar en Aceptarse a Sí Mismo puede Incrementar la Salud y Felicidad

Ya sea si está enfrentando retos en la salud, quiere manifestar su sanación o simplemente desea incrementar su bienestar, cambiar a emociones positivas, es en su mejor interés.
A la larga, ser feliz es una decisión que necesita tomar, algo así como elegir hacer ejercicio o comer adecuadamente. La felicidad proviene de adentro — no es determinada solo por las circunstancias. Es por eso que, si verdaderamente desea ser feliz, necesita trabajar primero en sí mismo.
Y los beneficios en la salud mencionados anteriormente, como la reducción significativa del riesgo de tener un ataque al corazón y otros episodios cardiacos o la habilidad para ayudar a su cuerpo a sanar, debe proveer una amplia motivación para hacerlo. Curiosamente, la auto aceptación parece ser uno de los factores más importante que pueden producir una sensación más consistente de felicidad.
En la encuesta realizada en 5 000 personas hecha por la organización benéfica Action for Happiness, se les pidió a las personas que se calificaran a ellas mismas entre 1 y 10, en los 10 hábitos que están científicamente más vinculados con la felicidad.
Mientras que los 10 hábitos fueron fuertemente vinculados a la satisfacción total de la vida, la aceptación fue el indicador más fuerte. En todo esto, la encuesta resultó en las siguientes “10 Claves para Vivir Más Feliz"
·         De: hacer cosas por otros
·         Relaciónese: conectarse con las personas
·         Haga ejercicio atender a su cuerpo
·         Aprecie: darse cuenta del mundo que le rodea
·         Intente: intentar aprender nuevas cosas
·         Enfóquese: tener objetivos que obtener
·         Sea resistente: encontrar formas para recuperarse
·         Emociónese: tener un enfoque positivo
·         Acéptese: estar cómodo con quién es
·         Involúcrese: ser parte de algo mucho más grande

Alimentos Para Controlar La Diabetes Articulo 7


Alimentos Para Controlar La Diabetes Tipo 2

Cuando las células del cuerpo no están respondiendo de manera adecuada a la insulina que es producida, ocurre una condición crónica llamada diabetes mellitus
El consumo de los micronutrientes correctos como el cromo, magnesio y zinc, junto con un consumo balanceado de carbohidratos, grasas y proteínas, generalmente puede dar suficiente apoyo para regular los niveles de azúcar en la sangre
Con la diabetes, recomendamos trabajar muy de cerca con un practicante de salud y monitorear sus niveles de azúcar en la sangre mientras cambia su dieta
La diabetes mellitus es una condición crónica en la cual el cuerpo no produce suficiente insulina, o las células del cuerpo no están respondiendo de manera adecuada a la insulina que es producida. Algunas personas creen que una vez que es diagnosticada, necesitarán ser medicadas por el resto de su vida.
Sin embargo, muchas personas que tienen diabetes tipo 2, con un control dietético riguroso, son capaces de alejarse de la medicación. El consumo de los micronutrientes correctos como el cromo, magnesio y zinc, junto con un consumo balanceado de carbohidratos, grasas y proteínas, generalmente puede dar suficiente apoyo para regular los niveles de azúcar en la sangre.
16 alimentos para Apoyar la Diabetes
1.Nueces
Altas tanto en grasas y proteína, las nueces son un buen alimento para botanear e incluir en su desayuno, batidos o ensaladas.
2.Pescado
El pescado es rico en grasas omega-3, las cuales son vitales para reducir la inflamación que puede llegar con la diabetes. El pescado también es una gran fuente de proteína magra.
3.Aceite de coco
Rico en triglicéridos de cadena media, el aceite de coco podría ayudar a alentar la absorción de azúcares en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.
4.Alga
Las algas son un súper alimento que apoya a la diabetes al alcalinizar el tejido corporal. Además, ¡contienen muy pocos o casi nada de carbohidratos así que no deberían afectar sus niveles de azúcar en la sangre!
5.Semillas de Cáñamo
Sólo 3 cucharadas de semillas de cáñamo le dan 10 gramos de proteína y alrededor de 3,000mg de ácidos grasos omega-3. Ya que la proteína apoya los niveles de azúcar en la sangre y las grasas omega-3 reducen la inflamación, este es un alimento que se debe incluir.
6.Aguacates
Los aguacates están cargados con grasas sanas y un poco de proteína, ayudando a regular los niveles de azúcar en la sangre.
7.Frijoles
Los frijoles ricos en fibra son un genial alimento para consumir si se es diabético. Los frijoles disminuyen la liberación de azúcar y también ayudan a desintoxicar el hígado debido a su alto contenido en sulfuro. Después de todo, la función del hígado es importante para ayudar con la regulación de azúcar en la sangre.
8.Espinaca
Rica en cromo, magnesio y manganeso, comer espinaca es una genial manera de nutrir sus células con los nutrientes requeridos para un metabolismo de la insulina sano.
9.Camote Rociado con Aceite de Coco
La Asociación Estadounidense de la Diabetes ha reconocido al camote como una gran elección de alimento para la diabetes. El camote ayuda a bajar la resistencia a la insulina y al rociarle algo de aceite de coco sobre camotes asados, baja aún más el índice glicémico de su comida.
10.Lentejas
Sin piel o en una hamburguesa vegetal, las lentejas son ricas en fibra y son una gran fuente de proteína.
11.Frutas y Vegetales Ricos en Fibra
La fibra ayuda a alentar la liberación de azúcar en la sangre. Así que al consumir alimentos que son ricos en fibra, su páncreas va a dejar de necesitar hacer tanta insulina.
12.Huevos
Una proteína completa, con casi nada de carbohidratos, ¡los huevos son un genial alimento para los diabéticos!
13.Semillas de Linaza
Las semillas de linaza (algunas veces llamadas linaza) contienen grasas omega-3 vitalmente importantes y también son una genial fuente de fibra. Es mejor consumir las semillas de linaza recién molidas y deberían ser almacenadas en el refrigerador.
14.Melón Amargo
Se ve como un pepino enroscado, el melón amargo contiene un fitonutriente llamado charantina, el cual ayuda a aumentar el consumo de glucosa y asiste en la síntesis de glucógeno. El glucógeno es una forma de azúcar que la mayoría es almacenada en nuestro hígado y tejido muscular.
15.Hongos
La amplia variedad de hongos – desde el rishi al shitake – todos contienen cantidades altas del mineral cromo. El cromo ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a hacer las células más receptivas a la insulina de nuevo.
16.Canela
Más bien una especia, ¡pero una muy poderosa cuando se trata de la diabetes! La canela es genial para ayudar a reducir la resistencia a la insulina.
Podría ser que comience a notar un patrón en estos alimentos, en que hay muchas grasas sanas, minerales como el cromo, magnesio y manganeso, junto con proteína. Con la diabetes, recomendamos trabajar muy de cerca con un practicante de salud y monitorear sus niveles de azúcar en la sangre mientras cambia su dieta.

El Ayuno Intermitente y el Ejercicio de Alta Intensidad Articulo 6


Usted También Puede Hacerlo

El ayuno intermitente involucra la reducción del consumo de calorías en su totalidad o en parte, ya sea un par de días a la semana, cada dos días o incluso todos los días. Es una de las intervenciones médicas más poderosas para normalizar su peso
En el plan de ayuno intermitente 5:2, puede reducir su consumo de calorías diarias en días de ayuno hasta una cuarta parte (cerca de 600 calorías para los hombres y 500 para las mujeres) tomando mucha agua purificada y té
Muchas personas se resisten a probar el ayuno ya que temen pasar hambre todo el día. Pero uno de los efectos secundarios más increíbles del ayuno intermitente es la desaparición del hambre y el antojo por el azúcar
La combinación del ayuno intermitente con el ejercicio de alta intensidad es una combinación particularmente potente para normalizar sus niveles de insulina/leptina, bajar de peso y optimizar la función cerebral y el estado físico

¿Existe tal cosa como una dieta rápida? El Dr. Michael Mosley, un médico como yo, escribió un libro bestseller sobre este tema, aptamente llamado "The Fast Diet: Lose Weight, Stay Healthy, and Live Longer with the Simple Secret of Intermittent Fasting" (La Dieta Rápida; Baje de Peso, Manténgase Sano y Viva Más con este Simple Secreto del Ayuno Intermitente), lo que responde esa pregunta.
Como periodista de la BBC en el Reino Unido, el Dr. Mosley realmente ha ayudado a popularizar una de las intervenciones médicas más poderosas que he encontrado para ayudar a las personas a normalizar su peso, estoy hablando del ayuno intermitente.
Anteriormente mostré algunos de estos documentales de televisión sobre el ayuno intermitente y el ejercicio de alta intensidad en este boletín de salud. En esos programas, el Dr. Mosley habla sobre su propio viaje de salud, mostrando cómo pasó de tener sobrepeso, ser diagnosticado con diabetes y colesterol alto a recuperar su salud.
"Mi médico quería que comenzara a tomar medicamentos. Pero yo le dije "quiero ver si hay algo mejor y alternativo por ahí," dice él. "Comencé a explorar y me encontré con el ayuno intermitente…
Terminé probando todo tipo de formas de ayuno, incluyendo el ayuno alternando días. Con el tiempo, encontré algo que llamé la Dieta 5:2, que se trata de contar calorías dos veces a la semana y comer normalmente los otros cinco días.
Me apegué a esa dieta durante unos tres meses. Durante ese periodo, bajé cerca de 20 libras de grasa, mi grasa corporal bajó de 28 por ciento a 20 por ciento y la glucosa en la sangre regresó a la normalidad.
Eso fue hace dos años y desde entonces me he mantenido completamente normal… Tengo que decir que me ha cambiado la vida por completo."

Diferentes Tipos de Regímenes de Ayuno

El ayuno intermitente es un término general que cubre una amplia gama de diferentes programas de ayuno. Sin embargo, como regla general, el ayuno intermitente consiste en la reducción de calorías por completo o en parte, ya sea un par de días a la semana, cada dos días o incluso todos los días, como en el caso del régimen de alimentación programada que yo utilizo.
En sus exploraciones, el Dr. Mosley probó muchos de estos enfoques, incluyendo el ayuno durante cinco días, ayuno alternando días (promovido por la Dra. Krista Varady) y el ayuno 5:2.
El ayuno durante cinco días le fue muy efectivo para bajar de peso y mejorar algunos de sus biomarcadores. Pero le costó mucho trabajo pasar cinco días enteros sin casi nada de alimento. El ayuno alternando días también funcionó, pero dijo que era un poco inconveniente.
"Y después me encontré con un trabajo realizado en Inglaterra por la Dra. Michelle Harvie, que consistía en ayunar dos días a la semana. Pensé, "Si puedo lograrlo durante dos días a la semana. En cierto modo combiné diferentes técnicas y terminé con el llamado plan 5:2.
Una de mis inspiraciones fue el Profeta Muhammad porque él le dijo a sus seguidores que todos necesitaban ayunar en forma mensual para el Ramadán pero que también debían disminuir sus calorías dos días a la semana- lunes y jueves. Eso fue lo que hice.
No soy una persona muy religiosa, pero creo que las grandes religiones tienen mucho que enseñarnos, ya sea la meditación consciente o algunos de los beneficios del ayuno. Creo que la razón de que estas ideas persistan es que hay algo bastante profundo en ellas."
En el plan 5:2, usted reduce su consumo de calorías diarias en días de ayuno hasta una cuarta parte (cerca de 600 calorías para los hombres y 500 para las mujeres), junto con mucha agua y té. En los otros cinco días de la semana, puede comer con normalidad.
Otra versión del ayuno intermitente y una que personalmente recomiendo para la mayoría de las personas con sobrepeso es simplemente restringir la alimentación diaria durante un periodo de tiempo, como un periodo de ocho horas. Es más agresivo y, como resultado, las personas ven resultados más rápido.
También he experimentado con diferentes tipos de alimentación programada durante los últimos tres años y personalmente prefiero este, ya que es realmente fácil de hacer una vez que su cuerpo ha cambiado de modo de quema de azúcar a quema de grasa como su combustible principal.
Es importante señalar que este no es un programa de alimentación permanente, una vez que haya mejorado su resistencia a la insulina y haya llegado a su peso ideal, puede comenzar a consumir más alimentos, ya que habrá restablecido la capacidad de su cuerpo para quemar la grasa como combustible.

El Ayuno Intermitente en Realidad REDUCE el Hambre

Muchas personas se resisten a probar el ayuno ya que temen pasar hambre todo el día. Pero uno de los efectos secundarios más increíbles del ayuno intermitente es la desaparición del hambre y el antojo por el azúcar.
Soy miembro de American College of Nutrition y he estudiado la nutrición durante más de 30 años y personalmente jamás había experimentado o visto el hambre desaparecer como me sucedió cuando implementé el ayuno intermitente.
El Dr. Mosley tuvo la misma experiencia cuando comenzó a ayunar. Otros también lo han contactado diciéndole que se quedan sorprendidos al ver que el hambre ya no domina sus vidas, que ellos han retomado el control.
Ahora, a usted le da hambre porque su cuerpo necesita combustible. Pero la gran mayoría de las personas en el mundo, sobre todo en el mundo desarrollado, están comiendo alimentos que inhiben severamente su capacidad de producir lipasa y utilizar la grasa como fuente de energía.
La lipasa se inhibe por los altos niveles de insulina y su insulina aumenta en respuesta al consumo de alimentos ricos en carbohidratos.
"Absolutamente. Creo estamos comenzando a descubrir de lo que es capaz la insulina- no sólo para controlar la glucosa en la sangre, sino también para controlar la deposición de grasa que probablemente está relacionada con el cáncer y la demencia. Creo que apenas estamos empezando a comprender lo importante que es," dice el Dr. Mosley.
Cuando ayune, le recomiendo poner especial atención no sólo en la frecuencia de sus comidas, sino también en la calidad de los alimentos que consume. Creo que es importante llevar una alimentación que sea:
·         Rica en grasas saludables. Muchas personas se beneficiarán si del 50 al 85 por ciento de sus calorías diarias provienen de las grasas saludables como las del aguacate, mantequilla orgánica, yemas de huevo orgánicas, aceite de coco, frutos secos crudos como la macadamia, nueces y piñones
·         Cantidades moderadas de proteína de alta calidad provenientes de animales criados orgánicamente y alimentados con pastura. Es probable que la mayoría de las personas no necesite más de 40 a 80 gramos de proteína al día
·         Cantidades ilimitadas de vegetales frescos, idealmente orgánicos

El Dr. Mosley Habla del Ejercicio de Alta Intensidad

El Dr. Mosley también es un defensor del ejercicio en intervalos de alta intensidad (HIIT) y recientemente terminó un libro nuevo llamado Fast Exercise (Ejercicio Rápido).
"La razón por la que comencé a interesarme en el ejercicio de alta intensidad (y esto fue hace tres años) fue porque estaba haciendo un documental para la BBC llamado The Truth About Exercise (La Verdad Sobre el Ejercicio).
Conocí a un profesor y me dijo: "Puedo decirte muchos de los beneficios que obtienes por hacer ejercicio unos cuantos minutos a la semana." No le creí. Comencé a practicar el programa y cambió mi vida."
Después de eso, él comenzó a buscar la ciencia detrás de esto y volvió a descubrir que existe mucha ciencia que demuestra los beneficios del HIIT. El Dr. Mosley también ha comenzado a hacer una forma de entrenamiento con pesas de alta intensidad, que es como el equivalente del entrenamiento de fuerza de HIIT, en base a la investigación que encontró de la Universidad de Texas.
Pero hay otra pieza en el rompecabezas del estado físico que muchos desconocen y es la importancia de evitar estar sentado. Cuando comencé a ver los estudios que mostraban que incluso las personas en forma tenían un aumento en el riesgo de muerte si se mantenían sentados durante largos periodos de tiempo, no lo podía creer.
Comencé a investigar y finalmente me encontré con la Dra. Joan Vernikos, que es científica investigadora de la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio (NASA). Ella escribió el libro llamado Sitting Kills, Moving Heals (Sentarse Mata, Moverse Cura). Ella realmente encontró el punto de la importancia de mantenerse en movimiento durante todo el día. Ya que resulta que su cuerpo necesita interactuar con la gravedad con el fin de funcionar apropiadamente.
Lo ideal es que no permanezca sentado más de 15 minutos seguidos. Lo que yo hago es poner una alarma cada 15 minutos. Cuando me acostumbré a esta rutina comencé a pararme varias veces durante cada hora, comencé a añadir ejercicios simples a esta rutina. He recopilado una lista de 30 videos para obtener ideas sobre qué puede hacer cuando se levanta, esto con el fin de maximizar los beneficios.
"Estoy familiarizado con el trabajo del Dr. James Levine del Mayo Institute. Él ha estado gritando "La silla mata" desde hace 10 años," dice el Dr. Mosley. "Lo conocí hace 10 años. Tenía evidencia convincente de que debe pararse y moverse cada 20 minutos más o menos, incluso hacerlo durante un minuto, también tenía evidencia de que la vida sedentaria mata. No importa si usted va al gimnasio. No puede evitar lo que causa estar sentado durante 13 horas."

El Ayuno Intermitente Beneficia Su Cerebro

Existen apasionantes investigaciones que indican que el ayuno intermitente también puede tener un impacto muy benéfico en su función cerebral. Incluso puede ser la clave para prevenir la enfermedad de Alzheimer.
"Lo que realmente me impresionó fue cuando fui a National Institutes on Aging y conocí al Dr. Mark Mattson. Él tenía ratones transgénicos. Habían sido modificados genéticamente para desarrollar Alzheimer o demencia. Normalmente, desarrollarán demencia en un año, que es el equivalente a 40 o 50 en los seres humanos.
Pero cuando los puso en la dieta de ayuno intermitente- la dieta de ayuno alternando días- la desarrollaron a los dos años, que en los seres humanos equivaldría a tener 90 años. Cuando los puso en una dieta a base de comida chatarra, la desarrollaron a los nueve meses.
Cuando analizó sus cerebros, descubrió que los ratones que habían llevado la dieta con ayuno intermitente habían producido un 40 por ciento de células cerebrales nuevas particularmente en el área relacionada con la memoria. Él identificó esta cosa llamada BDNF o factor neurotrófico derivado del cerebro, que parece ser lo que impulsa esos cambios y también protege el cerebro. Él está haciendo este gran estudio en humanos en este momento para ver si pasa lo mismo con los seres humanos."
La investigación de Mattson sugiere que ayunar alternando días (restringir las comidas en días de ayuno a cerca de 600 calorías) tiende a aumentar la producción de BDNF a un 50 a 400 por ciento, dependiendo de la región cerebral. El BDNF activa las células madre del cerebro para convertirlas en neuronas nuevas y también protege sus células cerebrales de los cambios relacionados con el Alzheimer y el Parkinson.
El BDNF también se expresa en el sistema neuro-muscular en donde protege el neuromotor de la degradación. (El neuromotor es el elemento más crítico en su músculo. Sin el neuromotor, su músculo es como un motor sin botón de encendido. La degradación del neuromotor es parte del proceso que explica la atrofia muscular relacionada con la edad.) Así que el BDNF está activamente involucrado tanto en sus músculos como en su cerebro y esta conexión cruzada, parece ser una parte importante de la explicación de por qué el ejercicio puede tener tal impacto en su tejido cerebral- y por qué la combinación del ayuno intermitente con el ejercicio de alta intensidad parece ser una combinación particularmente potente.

Comer Como Nuestros Antepasados Ayuda a Optimizar la Función Biológica

Uno de los argumentos para el ayuno intermitente es que imita la forma en la que nuestros antepasados comían. Ellos no tenían acceso a los alimentos las 24 horas del día, los siete días de la semana, por lo que se sometían a intervalos de "escasez y abundancia." El cuerpo humano está adaptado a esto y las investigaciones demuestran que abstenerse de los alimentos de vez en cuando optimiza la función biológica.
"Por ejemplo, sabemos que cuando el cuerpo no tiene alimentos entra en una especie de modo de reparación, porque la mayoría de las veces tiene para pleno rendimiento. Su cuerpo únicamente está interesado en la procreación de células. Pero cuando está sin alimento durante 12 a 14 horas, su cuerpo comienza a pensar, "Bueno, reparemos un poco." Algunas de las proteínas se desnaturalizan. Se crean nuevas. Su producen células mitocondriales. Hay mucha bioquímica fundamental, lo que, valida este argumento," dice el Dr. Mosley.
"Como me dijo el Dr. Mark Mattson, en términos de trabajo cerebral, el momento en el que tiene que ser inteligente no es cuando tiene alimentos. Porque si está en una cueva y tiene alimentos, lo único que tiene que hacer es agárralos. No tiene que ser inteligente. Tiene que ser inteligente cuando no tiene alimentos. Porque se levanta y tiene que salir, necesita hacer un plan, tiene que recordar en donde dejar los alimentos o en donde encontrarlo y cómo cazarlo. Cuando no tiene alimentos es cuando tiene que ser inteligente."
Optimizar su función cerebral es otro de los grandes beneficios de estos dos poderosos enfoques- el ayuno intermitente y el ejercicio de alta intensidad. Esto realmente le ayuda a pensar más claramente, hacer más cosas y ser mucho más eficiente. Es un efecto secundario fenomenal de este tipo de programa.
"En este momento, estoy en contacto con un grupo en Irlanda que está haciendo investigaciones tratando de combinar estos dos enfoques, porque hasta donde sé, no ha sido probado en conjunto. Creo que este conjunto es mucho más poderoso que los enfoques por separado. Sería bueno tener este tipo de base científica [recomendación]."

Encuentre un Programa de Alimentación Que Funcione

Existen muchas razones para implementar un programa de ayuno intermitente. Añadir el entrenamiento de intervalos de alta intensidad y asegurarse de levantarse a intervalos regulares en caso de estar sentado mucho tiempo (varias veces por hora) puede ayudarlo a eliminar no sólo el exceso de peso, sino que también el síndrome metabólico y todas las enfermedades crónicas- incluyendo las enfermedades cardíacas y la demencia.
El Dr. Mosley y yo hemos tenido episodios de diabetes y miembros cercanos de la familia que también han tenido que batallar con este problema de salud. Los dos fuimos capaces de revertir por completo nuestra diabetes y normalizar la sensibilidad a la insulina y a la leptina por medio de la alimentación, ayuno intermitente y ejercicio. La diabetes tipo 2 es básicamente 100 por ciento curable, pero tiene que esforzarse y no dejar de intentarlo a los pocos días.
Si usted lucha contra el antojo por los alimentos, especialmente por el azúcar, debe saber que una vez que hace el cambio al modo de quema de grasa como combustible principal, el antojo por los alimentos poco saludables desaparecerá y no tendrá que poner mucha fuerza de voluntad para resistirse a este tipo de alimentos nunca más. Recuperará el control.
Quizá lo mejor de todo, el ayuno intermitente no es algo que tiene que hacer por el resto de su vida. Creo que la mayoría de las personas resistentes a la insulina/leptina se beneficiarían de hacerlo de forma continua hasta que resuelvan su problema. Sin embargo, una vez que llega a su peso ideal y su presión arterial, niveles de colesterol y diabetes se haya normalizado, entonces puede tener más comidas hasta o al menos que la resistencia a la insulina/leptina regrese.